Menu

Entrada

Papa Rosti Gruyere

Crocante de papa rallada y cebolla a la plancha

5,200.00 $

Papa Rosti Camelia

En esta ocasión incorporamos por encima espinaca salteada y hongos portobellos.

5,900.00 $

Bolitas de Tiburón

Crujientes a razón del panco carne fresca de tiburón y un detalle de Jengibre en el sabor.

5,900.00 $

Rabas a la Romana

9,800.00 $

Fondues de Queso

Receta propia desde 1989, secreto familiar. (Amalgama de variedades de queso fundido, delicada- mente aromatizados con nuéz moscada y agua ardiente de cerezas) (*todas las fondues vienen acompañadas de variedad de panes y nachos) (*la fondue es para dos personas)

Notas del Sommelier: Esta receta única, es nuestro más grande tesoro, solo la complejidad y la profun-
didad de D.V. Catena Malbec-Malbec, nos aporta un abanico, que va desde las notas de fruta negra

de carozo a la pimienta negra y el clavo de olor, va a ofrecernos una experiencia magnífica en el
paladar una de las mejores selecciones de nuestra Cepa Emblema de la mano de la Histórica Bodega
Catena Zapata.

Fondue de queso clásica

Para Degustar Con Croutons Saborizados

19,500.00 $

Fondue de queso especial 400 gr.

Acompañan Vegetales de Estación en Cubos Salchichas Alemanas, Salchichas Parrilleras, y Jamón Natural Ahumado

22,100.00 $

Fondue Camelia 400 gr.

Nuestra estrella. (Matambre braseado, bondiolada de cerdo braseada, cordero braseado, pechuga de pollo braseada, salchichas alemanas y parrilleras)

22,800.00 $

Fondue Vegetariana

Todas las variedades de vegetales propios de la estación.

22,100.00 $

Ensaladas

Hot Winter

Hojas verdes frescas, combinadas con cubos de calabaza al horno, cebolla caramelizada y tomates cherry a la plancha

9,000.00 $

Emperador Caesar

Clásica receta donde las julianas de Pollo Grille, Croutons, y Parmesano, combinan sobre un colchón de Verdes aliñados con su distintiva salsa.-caesar

8,400.00 $

Cortes De Carne

Porchetta a La Naranja Envuelta en Panceta

Un plato festivo, este corte de cerdo con diversas y aromáticas hierbas como,
romero, ajo, hinojo, y otras plantas silvestres será envuelto en panceta, y cubierto con una deliciosa salsa de naranja, un timbal de Arroz perfumado de finas hierbas completan.

Nota de Sommeliere: Los mismos aromas pueden encontrarse en el exquisito “Dos
Cumbres Blend” con 14 meses de Barrica de la mano de Finca Ferrer.

11,700.00 $

Bondiola Braseada a la Cerveza

Uno de los cortes de cerdo mejor balanceados, bañado en una reducción de cerveza Negra que destaca, termina definiendo una batata aplastada al romero cubiertas por cebolla caramelizada.

Nota del Sommeliere: Barzy nos trae desde la Patagonia un Cabernet Franc de la línea “H. Canale Estate” con colores intensos y persistencia en frutos negros que hacen esta una combinación increíble.

11,700.00 $

Entrecote de Ternera – 6hs Sous Vide

De los mejores productos nacionales, ya tierna de por si es expuesta a bajas temperaturas por más de 6 hs, esto resulta en sabores consistentes y texturas únicas, para servir se baña y rehidrata en una reducción de Vino Malbec, papa Plomo y un
salteado de verdes y cebolla nos redondean el plato.

Notas del Sommelier: Gualtallary y sus suelos nos invitan a Maridar estos sabores permitamos respirar por 10 min en copa el Premiado “Séptima Tierra Gualtallary” un Malbec único como su Terroir que nos sigue sorprendiendo con las mejores calida-
des.

12,400.00 $

Milanesa de ternera con puré

10,400.00 $

Del Mar

Merluzón

Acompañado de Vegetales en Laminas al Grill, llevamos esta pesca fresca de la zona a la plancha con sal pimienta y limón.

10,400.00 $

Salmón en Croûte

Preparación Inglesa muy reconocida esta misma, la versión de Gordon Ramsey, Envolvemos en Hojaldre, 200gr puros de Salmon Rosado con un salteado cítrico de verdes, cebolla y ralladura de limón, sabores y texturas muy delicadas se conjugan.
Nota del Sommeliere: a delicadeza y la gracia del Salmon lo hacen ideal pareja del “OLD VINEYARD” Pinot Noir, elegante y sedoso, el carácter frutado, las notas de cereza y nuez, generan asombro en el paladar al combinar, los viñedos de más de 30
años ,ubicados en finca los Borregos de Humberto Canalé ,creando vinificaciones jóvenes y la tipicidad única de la Patagonia logran este efecto.

16,300.00 $

Pesca fresca de mar al roquefort

La frescura extra que aporta ser pesca del día, bañada en una untuosa crema de queso azul, en donde las papas españolas completan este plato.

Nota del Sommeliere: en el “ANTONIETA ROSE” Pinot Noir, conviven la compleji- dad y la frescura, la elegancia y la dulzura, ideales para armonizar con este plato , el exquisito Rosado de FALASCO WINES que nos trae Franco Falasco es un imperdible
Maridaje.

12,400.00 $

Pastas de Bosque y Mar

Cintas negras & Crema de Salmón

El Salmón rosado cocido a la plancha , se incorpora a una suave crema doble, una vez conseguida la textura espesa incorporamos las cintas Negras para que asi se unifiquen en este exquisito plato.
Notas del Sommelier: Combinar esta pasta con crema con las primeras notas del Pinot
Noir “Colección 1310”, nos permiten llegar a la profundidad de la paleta de esta increíble y delicada sepa que nos trae Finca Ferrer, un vino joven, fresco, moderno, de taninos suaves, que no pierde su ímpetu en ningún momento de la cena.

13,000.00 $

Cintas de Zanahoria & Gambas

Gambas Argentinas a la plancha junto a vegetales en julianas, permitiendo definir más aun los sabores, y la textura de las cintas al huevo y zanahoria. Notas del Sommelier: La delicadeza de los ingredientes nos invitan a combinarlo con el untoso y sedoso Blanc de blancs “Ferus”, las notas cítricas la paleta de flores
blancas los hacen ideales compañeros majestuosos, una obra de FALASCO WINES.

12,400.00 $

Canelones de Ternera al Brandy

Masa original de Canelones Italianos, los rellenamos de cortes Premium de carne desmechada de ternera aliñada con brandy y vegetales, para luego gratinar en Bechamel y Parmesano.


Notas del Sommelier: Este maridaje casi obligado con Malbec “Séptima Obra”, enfocado en la sinergia entre aromas y sabores un paso por el paladar equilibrado y armonioso nos permiten reflejar lo mejor del vino y de este imperdible plato de pasta.

11,700.00 $

Mostacholes con salsa rosa

10,400.00 $

Menu Infantil (*hasta 12 años)

Milanesa de peceto con puré o papas fritas

7,300.00 $

Hamburguesa con papas fritas

7,300.00 $

Mostacholes con salsa fileto o rosa

7,300.00 $

Salchichas con pure

7,300.00 $

Postres

Fondue de Chocolate Clasica

(200gr de delicioso chocolate fundido. Acompañado de fruta fresca en trozos)

13,000.00 $

Fondue de Chocolate Especial

(200gr de delicioso chocolate fundido. Acompañado de fruta fresca en trozos, vainillas, marshamallow, merenguitos y galletitas)

17,500.00 $

Cremoso del bosque

(cremoso de chocolate sobre base sablée, con salsa toffee, frutos secos y fina capa de ganache de chocolate)

6,500.00 $

Creme Bruleé

Sofisticada y delicada crema bruleada

5,900.00 $

Manzana con streussel y helado de crema americana

5,900.00 $

Tiramisú

6,500.00 $

Café y Té

Café Pocillo

1,600.00 $

Cafè Cortado

1,700.00 $

Jarrito Cafè

1,900.00 $

Lagrima

1,900.00 $

Café con crema

2,100.00 $

Café doble

2,200.00 $

Café doble con crema

2,350.00 $

Cappuccino

2,500.00 $

Irlandés

2,600.00 $

Camelia Sensi

2,600.00 $

Vienés

2,600.00 $

Té Saquitos Nacional

1,450.00 $

Bebidas s/alcohol

Linea Coca Cola

1,700.00 $

Agua con o sin gas Kin

1,700.00 $

Agua saborizada Aquarius

1,700.00 $

Exprimido (naranja)

3,200.00 $

Limonada vaso

1,800.00 $

Limonada vaso con menta y jengibre

2,100.00 $

Bebidas c/alcohol

Fernet Branca y Cola

3,900.00 $

PEM Tonic

(punt e mes con tónica)

3,900.00 $

Carpano Originale

( carpano rosso, soda y un dip de aceituna )

3,900.00 $

Carpano Orange

(Carpano rosso,soda y una rodaja de naranja)

3,900.00 $

Sernova con pomelo

3,900.00 $

Sernova Apple Pear Lime

(con energizante-o gaseosa lima limón)

3,900.00 $

Sernova Tropical Passion mojito

(sabor mango-maracuyá)

3,900.00 $

Sernova berries

(con gaseosa lima limón o en caipiroska)

3,900.00 $

Sernova citrus

(con gaseosa lima)

3,900.00 $

Havana Club+Coca Cola

3,900.00 $

Negroni

3,900.00 $

Carpano+naranja

3,900.00 $

Gancia Batido

3,900.00 $

Gin tonic Blu

3,900.00 $

Vermouth con pomelo

3,900.00 $

Johnnie Walker Red Label

3,900.00 $

Johnnie Walker Black Label

5,000.00 $

Johnnie Walker Doble Black Label

6,000.00 $

Mint Tonic

(Brancamente Ricetta Italiana con tónica)

3,900.00 $

Cervezas Lata

Patagonia Amber

4,5% ABV - 14,5 IBU

3,200.00 $

Patagonia Bohemian

5,2% ABV - 18 IBU

3,200.00 $

Patagonia Ipa

4,5% ABV - 36 IBU

3,200.00 $

Patagonia Kuné

4,5% ABV - 36 IBU

3,200.00 $

Stella Noir

5,2% ABV - 24 IBU

3,100.00 $

Stella

5,2% ABV - 24 IBU

3,100.00 $

Andes Ipa

4,5% ABV - 35 IBU

3,000.00 $

Andes Negra

5,3% ABV - 20 IBU

3,000.00 $

Andes Roja

5,1% ABV - 18 IBU

3,000.00 $

Andes Rubia

5,1% ABV - 18 IBU

3,000.00 $

Corona Porrón

3,000.00 $

Cervezas Artesanales Lata

Ipa - IPL

18 / ALC: 4,5%

3,200.00 $

Mosaic Light Lager

IBU: 20 / ALC: 4.5%

3,200.00 $

Honey

IBU: 15 /ALC: 4.6%

3,200.00 $

Vainilla Porter

IBU: 13 / ALC: 5,5%

3,200.00 $

Tintos Malbec

Argentino 2018

Zapata

92,800.00 $

Nicolas Catena Zapata 2017

92,800.00 $

Argentino 2019

Zapata

84,750.00 $

Argentino 2020

Zapata

76,700.00 $

Nicolas Catena Zapata 2019

76,700.00 $

Luca Beso de Dante

Laura Catena

42,000.00 $

Angelica Zapata

Catena Zapata

36,000.00 $

Gran Medalla Malbec

Trapiche

31,000.00 $

Luca

Laura Catena

29,600.00 $

Septima Gran Reserva

Septima-Codorniu

29,400.00 $

Petit Caro 2018

Bodegas Caro

27,000.00 $

Dv Nicasia

Catena Zapata

26,800.00 $

El Enemigo

Aleanna

25,800.00 $

Humberto Gran Reserva

Septima -Codorniu

22,200.00 $

Marraso Grand Blend

Septima-Codorniu

22,100.00 $

Dv Catena Malbec Malbec

Catena Zapata

21,600.00 $

Dv Ape Histórico Malbec Petit Verdot

Catena Zapata

20,700.00 $

Hermandad

Falasco Wines

19,800.00 $

Old Vineyard

Humberto Canale

16,100.00 $

Old Vineyard Malbec Cabernet

Humberto Canale

16,100.00 $

El Esteco Malbec

El Esteco

14,300.00 $

Trapiche Medalla Malbec

Trapiche

14,300.00 $

Aruma 2019

Bodegas Caro

13,800.00 $

La Posta Fazzio

Laura Catena

12,200.00 $

La Posta Paulucci

Laura Catena

12,200.00 $

La Posta Pizzella

Laura Catena

12,200.00 $

Dos Cumbres Blend

Finca Ferrer

12,000.00 $

Colección 1310 Malbec

Finca Ferrer

11,900.00 $

Dv Catena Malbec Cabernet

Catena Zapata

11,900.00 $

Fausto

Falasco Wines

11,200.00 $

Septima Tierra Agrelo

Septima-Codorniu

10,800.00 $

Septima Tierra Gualtallary

Septima-Codorniu

10,800.00 $

Saint Felicient

Catena Zapata

10,100.00 $

Ferus

Falasco Wines

9,700.00 $

Confiado Alquimista-Malbec Petit Verdot

Septima-Codorniu

9,600.00 $

Confiado Malbec Anfora

Septima-Codorniu

9,600.00 $

Humberto Canale Estate

Humberto Canale

9,200.00 $

Septima Obra

Septima -Codorniu

9,000.00 $

Alamos Malbec Reserva

Catena Zapata

8,700.00 $

Nicasia Red Blend Malbec

Catena Zapata

8,400.00 $

Fabre Montmayou Terruño Malbec

Bodegas Fabre

7,800.00 $

Marraso Malbec

Septima-Codorniu

7,200.00 $

Fond de Cave Malbec

Trapiche

7,000.00 $

Alamos

Catena Zapata

6,900.00 $

Viñalba Malbec

Viñalba

6,800.00 $

Septima Emblema

Septima -Codorniu

6,600.00 $

Finca Ferrer Malbec

Finca Ferrer

6,500.00 $

Apelación las Compuertas

Terrazas de los Andes

4,900.00 $

Apelacion los Chacayes

Terrazas de los Andes

4,900.00 $

Apelación Pasaje Altamira

Terrazas de los Andes

4,900.00 $

Acordeón Malbec

Finca Ferrer

4,200.00 $

Chacabuco Malbec

Falasco Wines

4,000.00 $

Marcus Malbec

Humberto Canale

3,700.00 $

Copa Vino Tinto

2,000.00 $

Denominacion De Origen Calificada

Legaris Crianza

Septima-Codorniu

42,100.00 $

Scala Dei Garnatxa

Septima-Codorniu

47,900.00 $

Viña Pomal Reserva 2015

Septima-Codorniu

34,100.00 $

DV Ape Lunlunta Garnacha

Catena Zapata

20,700.00 $

Viña Pomal Crianza 2017

Septima-Codorniu

27,000.00 $

Tintos Bonarda

El Enemigo Bonarda

Aleanna

25,800.00 $

Saint Felicien Bonarda

Catena Zapata

18,000.00 $

La Posta Bonarda

Laura Catena

12,200.00 $

Cabernet Franc Y Sauvignon

El Gran Enemigo Agrelo

Aleanna

48,500.00 $

De Sangre Cabernet Sauvignon

Luigi Bosca

12,000.00 $

Saint Felicien Cabernet Sauvignon

Catena Zapata

10,100.00 $

Fabre Montmayou Terruno Cabernet Franc

Bodegas Fabre

7,800.00 $

Septima Obra Cabernet Franc

Septima -Codorniu

9,000.00 $

Septima Obra Cabernet Sauvignon

Septima -Codorniu

9,000.00 $

Alamos Cabernet Sauvignon

Catena Zapata

6,900.00 $

Acordeon Cabernet Sauvignon

Finca Ferrer

4,200.00 $

Marcus Cabernet-Merlot

Humberto Canale

3,700.00 $

Gran Mascota Cabernet Sauvignon

Mascota Vineyards

16,800.00 $

Saint Felicient Cabernet Merlot

Catena Zapata

10,100.00 $

Viñalba Reserva Cabernet Franc

Viñalba 

9,500.00 $

Humberto Canale Estate Cab. Franc

Humberto Canale

9,200.00 $

Nicasia Cabernet Franc

Catena Zapata

8,400.00 $

Tintos Syrah

DV Catena Syrah-Syrah

Catena Zapata

13,700.00 $

Finca Ferrer Syrah

Finca Ferrer

6,500.00 $

Tintos Pinot

Humberto Gran Reserva Pinot Noir

Humberto Canale

28,400.00 $

Old Vineyard Pinot Noir

Humberto Canale

21,000.00 $

La Posta Pinot Noir

Laura Catena

12,200.00 $

Septima Obra Pinot Noir

Septima -Codorniu

13,200.00 $

Colección 1310 Pinot Noir

Finca Ferrer

11,900.00 $

Alamos Pinot Noir Reserva

Catena Zapata

7,600.00 $

Humberto Estate Pinot Noir

Humberto Canale

13,000.00 $

Demencial Pinot Noir

Fincas las Moras

12,500.00 $

Saint Felicient Pinot Noir

Catena Zapata

10,100.00 $

Tintos Merlot

Angelica Zapata Merlot

Catena Zapata

21,000.00 $

Humberto Gran Reserva Merlot

Humberto Canale

22,200.00 $

Humberto Estate Merlot

Humberto Canale

9,200.00 $

Fabre Montmayou Reserva Merlot

Bodegas Fabre

6,100.00 $

Marcus Merlot

Humberto Canale

3,700.00 $

Blancos

El Enemigo Chardonnay

Aleanna

25,800.00 $

Luca Chardonnay

Laura Catena

25,300.00 $

Angelica Zapata Chardonnay

Catena Zapata

23,000.00 $

DV Catena Chardonnay-Chardonnay

Catena Zapata

14,800.00 $

Hermandad Chardonnay

Falasco Wines

19,800.00 $

Colección 1310 Chardonnay

Finca Ferrer

11,900.00 $

Saint Felicien Chardonnay

Catena Zapata

4,300.00 $

Nicasia Blanc de Blancs

Catena Zapata

3,600.00 $

Alamos Chardonnay

Catena Zapata

6,900.00 $

Marraso Chardonnay

Septima -Codorniu

7,200.00 $

Septima Emblema Chardonnay

Septima -Codorniu

6,600.00 $

Acordeon Chardonnay

Finca Ferrer

4,200.00 $

Gran Medalla Chardonnay

Trapiche

31,000.00 $

Trapiche Medalla Chardonnay

Trapiche

14,300.00 $

Saint Felicien Chardonnay

Catena Zapata

10,100.00 $

Don David Torrontes

El Esteco

7,100.00 $

Fond de Cave Chardonnay

Trapiche

7,000.00 $

Viñalba Torrontes

Viñalba

6,800.00 $

Chacabuco Viognier

Falasco Wines

4,000.00 $

De Sangre White Blend-Chad y Semillon

Luigi Bosca

8,400.00 $

Dulces

Alamos Moscatel De Alejandria

Catena Zapata

6,900.00 $

Chacabuco Chenin Dulce

Falasco Wines

4,700.00 $

Marcus Dulce Natural

Humberto Canale

3,700.00 $

Blancos Blend

DV BCO Ape Hist Agrelo - Semillon Y Chenin

Catena Zapata

20,700.00 $

De Sangre White Blend - Chad Y Semillon

Luigi Bosca

6,000.00 $

Old Vineyard Riesling

Humberto Canale

16,100.00 $

La Posta White Blend - Torrontes

Laura Catena

10,100.00 $

Ferus Blanc De Blancs - Viognier Y Semillon

Falasco Wines

9,700.00 $

Nicasia Blanc de Blancs Viognier

Catena Zapata

8,400.00 $

Old Vineyard Semillon

Humberto Canale

11,100.00 $

Marcus Sauvignon Blanc

Humberto Canale

3,700.00 $

Copa Vino Blanco

2,000.00 $

Rosados De Malbec Y Pinot

Saint Felicien Rose

Catena Zapata

11,100.00 $

Cuchillo De Palo Rose

Cuchillo de Palo

10,300.00 $

Antonieta Rose Pinot Noir

Falasco Wines

5,100.00 $

Casa De Herrero Rosado

Cuchillo de Palo

4,800.00 $

La Posta Rosado

Laura Catena

4,100.00 $

Alamos Maceracion Atenuada

Catena Zapata

3,000.00 $

Old Vineyard Rose Pinot Noir

Humberto Canale

3,000.00 $

Septima Emblema Rosado

Septima -Codorniu

2,200.00 $

Acordeon Rosado

Finca Ferrer

2,000.00 $

Chacabuco Rosado

Falasco Wines

2,000.00 $

Espumantes

Baron B Nature

Chandon & Moet

10,600.00 $

DV Catena Nature

Catena Zapata

9,200.00 $

Anna Blanc De Blancs Brut Reserva

Septima-Codorniu

7,900.00 $

Baron B Extra Brut

Chandon & Moet

7,900.00 $

La Posta Nature

Laura Catena

6,700.00 $

Antonieta Espumante B Nature

Falasco Wines

5,900.00 $

Saint Felicien Nature

Catena Zapata

5,400.00 $

Chandon Cuvee Reserve

Chandon & Moet

4,500.00 $

Nicasia Espumante

Catena Zapata

4,300.00 $

Alamos Extra Brut

Catena Zapata

3,950.00 $

P.Ferrer Bosch Cuvee Rose

Finca Ferrer

3,900.00 $

P.Ferrer Bosch Grand Cuvee

Finca Ferrer

3,900.00 $

Chandon Aperitif

Chandon & Moet

3,500.00 $

Chandon Delice

Chandon & Moet

3,500.00 $

Chandon Extra Brut

Chandon & Moet

3,500.00 $

Maria Codorniu Brut Handcraft

Septima -Codorniu

2,800.00 $

Freixenet X Demisec

Freixenet

2,000.00 $

Freixenet X Dulce

Freixenet

2,000.00 $

Freixenet X Extra Brut

Freixenet

2,000.00 $

Chandon Aperitif 187 cc

Chandon & Moet

1,100.00 $

Chandon Delice 187 cc

Chandon & Moet

1,100.00 $

Chandon Rose 187 cc

Chandon & Moet

1,100.00 $

Vinos De Autor

Luna Roja Syrah Roble

5,800.00 $

Luna Roja Corte de Blanco

4,700.00 $

Luna Roja Espumante Natural

4,400.00 $

Luna Roja Malbec Roble

4,400.00 $

Piloto de Juguete Malbec

3,400.00 $

Palmen Cabernet Franc

3,200.00 $

Palmen Malbec

3,200.00 $

Aniello Merlot

3,000.00 $

Garabaglia Bocabella Cabernet

2,800.00 $

Garabaglia Bocabella Malbec

2,800.00 $

Extraterrestre Ancellotta

2,350.00 $

Garabaglia Astor Malbec

2,200.00 $

Extraterrestre Cabernet

2,100.00 $

Extraterrestre Malbec

2,100.00 $

Extraterrestre Tannat

2,100.00 $

Tintos Blend

DV Apelacion Lunlunta Garnacha, Catena Zapata

20,700.00 $
© Copyright 2024 - Camelia Sensi | Built with love with booknbook.website
Política de privacidad
Política de marketing